二兎 干支ボトル 2025 SNAKE＆RABBITは日本酒初心者でも飲みやすい？味・香り・甘さ・価格をレビュー
こんにちは
日本酒に興味が出てきて飲むようになったけど、「種類が多すぎて選べない」、「自分の好みがわからない」と困る方も多いと思います
そんな日本酒初心者の方や日本酒があまり得意ではない方に向けて
- 飲みやすいかどうか
- 香りや味の特徴（初心者目線）
- 価格や入手のしやすさ
このような＂飲みやすさ＂の観点で、自分が飲んだ日本酒のレビューしていきます
わたし自身まだまだ日本酒初心者で、レビューもそこまで上手くありませんが、飲みやすい日本酒を探している方や、日本酒に苦手意識がある方の参考になれば嬉しいです
てるてるぼーず
- 30代になってから日本酒にハマったアラフォー
- 甘め〜極甘口までの日本酒が好き
もともと日本酒は得意ではなくほとんど飲みませんでした
甘口タイプに出会い2024年に日本酒にハマる
自分が飲んだ日本酒を
＂自分だったらこれを日本酒が苦手な人におすすめするか？＂
という観点でレビューしていきます
今回レビューする日本酒
今回紹介する日本酒は愛知県、丸石醸造株式会社の
こんな人におすすめ
- フルーティーな日本酒が好きな方
- 毎年違ったスペックのを飲んでみたい方
- 二兎が好きな方
基本情報（銘柄・スペック）
今回紹介する日本酒のスペックです
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 銘柄名 | 二兎 干支ボトル 2025 SNAKE＆RABBIT |
| 醸造元 | 油長酒造株式会社（公式サイト） |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 原料米 | 岡崎産 萬歳米100% |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 日本酒度 | – |
| 酸度 | – |
実飲レビュー：甘口？辛口？初心者でも楽しめる味わいか
★が多いほどおすすめ
★が多いほど甘さが強い
★が多いほど飲みやすい
おすすめ度の評価基準は＂初心者でも飲みやすいか＂です
お酒の美味しさを評価しているわけではありません
香り
メロンのようなフルーティーな香り
ヨーグルトのような乳酸感がある香りもあります
冷蔵庫から出したてから冷たさが残っているうちはフルーティーですが、温度が常温に近づいてくるとややアルコール感が出てきます
味わい
開栓時にポンっと音がするくらいガス感があり、口に含むとピチピチしている
甘みがあり、メロン果汁のような味わいです
これは1年寝かせているからか、二兎の「甘！、苦！」みたいな強めの主張は落ち着いています
2日目以降もずっとメロン感を楽しめほとんど変わらない感じです
飲みやすさ
1年半熟成したのは飲みやすいと思います
新酒で飲んでいないのではっきりとした違いは言えませんが、個人的な好みもあるんですが二兎は熟成させた方が、日本酒初心者におすすめ
お酒があまり飲めない相方は、今回の1年寝かせた感じでも「辛い感じがする」と言っていました。スペックにもよると思いますが、甘さがありながらも相反する感じもしっかり出ている印象です
二兎のコンセプトが
「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…
これなので、新酒の時はこの辺の主張が初心者には強いと感じる場合があります
わたしは丸石醸造さんの蔵開きに行って熟成酒を何種類も飲んだ経験から、今回はわざと2025年の干支ボトルを熟成しました。やっぱり他の二兎の新酒を飲んだ時よりもアルコール感などが穏やかでとても飲みやすくなっていたと思います
丸石醸造さんの蔵開きのレポはこちらから
世間の評判・口コミ（Sakenomy・SAKETIME等）
わたしだけの味覚だと不安だと思うので、皆さんの口コミをまとめてみました
※基本的には種類別にレビューがあるSakenomyから
記載がない場合はその他を参考にしています
- 香りはメロンぽいような少し甘めの香り
- 甘めフルーティと米の旨みのバランスが良い
- 一口目は甘み、飲み終わりには辛さ。まろやかだけどコクがある
- 入りは甘いが、飲み込んだ後は軽い苦味でスッと切れる
- フレッシュ！ジューシー！ボディはややしっかり目
- 甘旨酸味のバランス良い、
- 優しい甘味とフレッシュな酸味で美味しい
- 甘みが広がる。これに酸味と苦味が調和。甘旨ジューシー
引用元：SAKETIME
皆さん甘さ、辛さ、苦さなどの複雑な味わいを感じられて美味しいと評価しているようです
レビューは新酒で飲んだ方のものを引用していますが、やはり二兎のコンセプト通りの味わいがしっかり出ているようですね
購入情報・価格
- 購入場所 ：特約店店舗、楽天やYahoo!などのネットショップ
- 価格帯 ：2,300円前後（720ml）
- 入手難易度：毎年12月に発売
まとめ：こんな人にオススメ
＂二兎 干支ボトル 2025 SNAKE＆RABBIT＂はこのような方にオススメできると思っています
二兎に限らず、多くの酒蔵が干支ボトルを造っています。また酒蔵によっては、直売所や蔵開き限定でさらに限定の干支ボトルが手に入ったりするかもしれません
今回のお酒は、丸石醸造さんの蔵開きの時に＂直汲み うすにごり生原酒＂という蔵開き限定のものです。(流通品は＂しぼりたて生原酒＂)
このようなタイプも買える可能性があるので、ぜひ蔵にも遊びに行ってみてください
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