こんにちは
日本酒に興味が出てきて飲むようになったけど、「種類が多すぎて選べない」、「自分の好みがわからない」と困る方も多いと思います
そんな日本酒初心者の方や日本酒があまり得意ではない方に向けて
- 飲みやすいかどうか
- 香りや味の特徴（初心者目線）
- 価格や入手のしやすさ
このような＂飲みやすさ＂の観点で、自分が飲んだ日本酒のレビューしていきます
わたし自身まだまだ日本酒初心者で、レビューもそこまで上手くありませんが、飲みやすい日本酒を探している方や、日本酒に苦手意識がある方の参考になれば嬉しいです
てるてるぼーず
- 30代になってから日本酒にハマったアラフォー
- 甘め〜極甘口までの日本酒が好き
もともと日本酒は得意ではなくほとんど飲みませんでした
甘口タイプに出会い2024年に日本酒にハマる
自分が飲んだ日本酒を
＂自分だったらこれを日本酒が苦手な人におすすめするか？＂
という観点でレビューしていきます
今回レビューする日本酒
今回紹介する日本酒は栃木県、渡邉酒造株式会社の
こんな人におすすめ
- 日本酒初心者で甘めの日本酒を探している方
- 甘口の日本酒が好みの方
- 貴醸酒を好んで飲む方
- 甘くて酸があり乳酸菌飲料のような日本酒を探している方
基本情報（銘柄・スペック）
今回紹介する日本酒のスペックです
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 銘柄名 | 旭興 百 貴醸酒 |
| 醸造元 | 渡邉酒造株式会社（公式サイト） |
| 原材料 | 米、米麹、清酒 |
| 原料米 | LGソフト、夢ささら |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 特定名称 | 貴醸酒 |
| 日本酒度 | -60 |
| 酸度 | 4.3 |
実飲レビュー：香り・味・飲みやすさ
★が多いほどおすすめ
★が多いほど甘さが強い
★が多いほど飲みやすい
おすすめ度の評価基準は＂初心者でも飲みやすいか＂です
お酒の美味しさを評価しているわけではありません
香り
みりんやリンゴ酢のような香りがします
甘い香りというよりは酸味がありそうな香りに感じます
味わい
日本酒度-60なので甘さがガツンとと思いきや、酸もあるからかそこまで甘ったるくないです
あとアルコール度数が16度としっかりとあるため、アルコール感がしっかりって感じです
個人的には2日目のアルコール感が柔らかくなり、甘さと酸が良い具合になりカルピスとか乳酸菌飲料のように感じた状態が一番好きでした
3日目になると少し酸が強くなりリンゴ酢のような感じがします
飲みやすさ
どちらかと言えば飲みやすいと思います
香りが独特で、甘いのですがしっかり酸とアルコール度数があるので初心者の方だと少し飲みにくいかもしれません
ちなみにお酒が得意ではない相方に飲ませたら、「これはちょっと苦手」とのことでした
ですが、味わい的には甘く酸があるので乳酸飲料のような感じで甘口好きな方なら合うと思います
他にも甘口の日本酒を知りたい方はこちらから
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購入情報・価格
- 購入場所 ：特約店のみ販売
- 価格帯 ：2,800円前後（720ml）
- 入手難易度：特約店で入荷したタイミングであれば入手はしやすい
まとめ：こんな人にオススメ
＂旭興 百 貴醸酒＂はこのような方にオススメできると思っています
これは甘口の日本酒好きの方にとてもオススメできるお酒です
他にもさらに甘い＂旭興 千＂というのもありそれも気になっています
貴醸酒が好きな方なら、香りも貴醸酒独特なものだと思いますので受け入れやすいと思います
日本酒初心者の方でも、香りに少しクセがありますが味はとても甘くて他の日本酒よりは飲みやすいと思います
もし見つけた時には一度試してみてください
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