鷹長 菩提酛 純米酒は日本酒初心者でも飲みやすい?味・香り・甘さ・価格をレビュー
こんにちは
日本酒に興味が出てきて飲むようになったけど、「種類が多すぎて選べない」、「自分の好みがわからない」と困る方も多いと思います
そんな日本酒初心者の方や日本酒があまり得意ではない方に向けて
- 飲みやすいかどうか
- 香りや味の特徴(初心者目線)
- 価格や入手のしやすさ
このような"飲みやすさ"の観点で、自分が飲んだ日本酒のレビューしていきます
わたし自身まだまだ日本酒初心者で、レビューもそこまで上手くありませんが、飲みやすい日本酒を探している方や、日本酒に苦手意識がある方の参考になれば嬉しいです

てるてるぼーず
- 30代になってから日本酒にハマったアラフォー
- 甘め〜極甘口までの日本酒が好き
もともと日本酒は得意ではなくほとんど飲みませんでした
甘口タイプに出会い2024年に日本酒にハマる
自分が飲んだ日本酒を
"自分だったらこれを日本酒が苦手な人におすすめするか?"
という観点でレビューしていきます
今回レビューする日本酒
今回紹介する日本酒は奈良県、油長酒造株式会社の


こんな人におすすめ
- 甘口の日本酒が好きな方
- 甘さが強い日本酒を探している方
- 貴醸酒が好きな方
基本情報(銘柄・スペック)
今回紹介する日本酒のスペックです
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 銘柄名 | 鷹長 菩提酛 純米酒 |
| 醸造元 | 油長酒造株式会社(公式サイト) |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 原料米 | <菩提山町産>ヒノヒカリ |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 17度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | -31 |
| 酸度 | 3.4 |
実飲レビュー:甘口?辛口?初心者でも楽しめる味わいか
★が多いほどおすすめ
★が多いほど甘さが強い
★が多いほど飲みやすい
おすすめ度の評価基準は"初心者でも飲みやすいか"です
お酒の美味しさを評価しているわけではありません
香り
個人的に強く感じた香りは、ナッツっぽい香ばしい香り+油の香りみたな感じです
あと乳酸菌由来のヨーグルトやチーズのような乳製品が発酵したような香りがあります
2日目はみりんのような香りや、フルーティーな香りが感じられるようになりました
味わい
味はコッテリ、濃厚です
まず甘みがきて、酸味、最後に少し苦味も感じます。穀物感もあるように思えます
余韻は長くなく、これだけ濃いのに嫌な後味はほとんどありませんでした
ただアルコール度数が17度もあるので、ややアルコール感が味にも飲み込んだ時の鼻に抜ける香りにも感じます
甘いからゴクゴク飲めるかとそういうタイプではなく、しっかり味わって飲むタイプ。フルーティー感はないんですが、味がしっかりしたタイプの白のデザートワインに似ているように思えました
2日目は開栓直後の気になったところがほとんどとれて、甘い蜜のようなお酒に変わりました
個人的には2日目の方が飲みやすくて好きです
飲みやすさ
どちらかと言えば飲みやすいと思います
飲みやすいと思える要因は、やっぱり甘さです
ただ、味が濃厚かつアルコール感がやや強めなので、慣れていないと飲みにくさを感じるかもしれません。大甘口好きでも意見が分かれそう
もし、開栓してすぐに飲んで、"ちょっとクセあるな"と思ったら、2日目以降の変化に期待してみてください。個人的には2日目以降の方がアルコール感など、初日に気になった部分が抜けてとても飲みやすくなりました
世間の評判・口コミ(Sakenomy・SAKETIME等)
わたしだけの味覚だと不安だと思うので、皆さんの口コミをまとめてみました
※基本的には種類別にレビューがあるSakenomyから
記載がない場合はその他を参考にしています
みんなの評価:★★★☆☆ 3.8
甘・辛 :やや甘口
- ラムレーズンのような香りと濃厚な味。甘さが際立つデザート酒
- 濃い。アルコール感が強い
- 開けて2日後くらいかまろやかになって美味しかった
- 甘くて濃厚。トロトロ
- とろりと濃厚な甘みと旨味
引用元:Sakenomy
皆さん甘さと旨み強めで濃厚と評価しているようです
やはりはっきりとした強い甘さが特徴のお酒のようです
購入情報・価格
- 購入場所 :特約店店舗、楽天やYahoo!などのネットショップ
- 価格帯 :2,000円前後(720ml)
- 入手難易度:毎年3月ごろ発売
ネットや同じ蔵の風の森を販売している酒屋さんなら取り扱いあり
まとめ:こんな人にオススメ
"鷹長 菩提酛 純米酒"はこのような方にオススメできると思っています
甘さが強いので、日本酒初心者の方にもおすすめできそうなお酒です。ただ、開栓直後はやや飲みにくさを感じてしまう可能性があるので、2日目以降をおすすめします
似た感じのお酒は貴醸酒だと思うので、貴醸酒が大好きならハマる確率は高いと思います
年に1度しか販売されず、わたしの知っている酒屋では比較的早く完売するので、気になる方はぜひ一度試してみてください


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